Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam ukuran sedang atau ayam kampung, potong 8 bagian
4 buah telur rebus
400 ml santan
6 lembar daun jeruk nipis
2 buah batah serai
5 cm lengkuas
5 buah cengkeh
1 sendok makan cuka
Bahan untuk bumbunya:
20 buah bawah merah
10 buah bawang putih
4 buah cabai merah
4 buah kemiri
1 sendok teh bubuk kunyit
1 sendok teh ketumbar
4 sendok teh garam
1 [...]
