ResepAyamPraktis.com

Peralatan yg diperlukan:

loyang oven, alasi kertas roti, semprot dgn cooking oil spray, sisihkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

4 buah fillet dada ayam, potong tipis jadi dua bagian
keju mozzarella

Bahan-bahan perendam:

minyak jagung
garam halus
oreganon segar kalo ada, pake oregano kering ok juga justru lebih kentara aromanya.
merica hitam
perasan air jeruk lemon secukupnya

Bahan-bahan saus:

150 ml campuran susu & krim masak
2 sendok makan saus [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gr dada ayam filé, iris bentuk memanjang
100 gr fried powder
100 ml air
1 buah telur, kocok asal
3 sendok makan minyak goreng untuk campuran adonan tepung
minyak goreng untuk menggoreng ayam

Bahan-bahan saus nanas:

2 sendok makan margarin untuk menumis
½ bagian bawang bombay ukuran sedang, iris
2 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel (+100 g), iris bentuk korek
250 [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

600 gr dada ayam
1 sendok makan asem jawa, campur dgn sedikit air mendidih, saring
garam secukupnya
300 ml santan kalengan
3 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan-bahan yang dihaluskan:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit, bakar
1 sendok makan cabe hijau giling (atau sesuai selera)
5 buah kemiri, sangrai
2 sendok [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam potong 8 bagian
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 liter santan dari 2 butir kelapa atau coconut milk.

Bahan-bahan yang dihaluskan:

16 cabai merah besar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar, sangrai
2 cm jahe
3 cm [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

600 gr ayam, potong 6
2 sendok makan minyak
1 batang serai, memarkan
500 ml santan cair
2 sendok makan air asem jawa

Bahan-bahan yang dihaluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
6 butir kemiri
½ sendok teh ketumbar, sangrai
½ sendok teh merica, sangrai
½ sendok teh jintan, sangrai
2 sendok teh garam

Cara membuatnya:

Bakar potongan ayam dalam oven dengan api [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

10 potong paha ayam/wing juga boleh sesukanya lah
garam – merica secukupnya
saus tomat secukupnya
sambal lampung secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

Bersihkan paha ayam lalu tusuk2 dagingnya dengan garpu kecil
Lumuri dengan garam dan merica
Diamkan minimal 30 menit lebih lama lebih bagus
Goreng dengan minyak dan api kecil hingga setengah matang, angkat
Besarkan api lalu goreng kembali ayam supaya lebih [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong empat
1 ½ sdm minyak goreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

2 buah tomat
5 buah cabe merah
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya

Cara membuatnya:

Bakar ayam dalam oven yang sudah terlebih dulu dipanaskan 200° C, sampai setengah matang (kurang lebih 25 menit).
Sementara itu goreng bumbu halus sampai harum.
Keluarkan ayam dari oven dan lumuri dengan [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong 4
2 lembar daun salam
½ sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1 liter air kelapa / air biasa dicampur 7 Up

Bahan-bahan yang dihaluskan:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok makan ketumbar
½ sendok teh terasi
3 butir kemiri
2 cm lengkuasKuah areh:
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
garam

Cara membuatnya:

Rebus ayam dalam air [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong 8 bagian
250 ml santan kental
1 liter santan cair
3 sendok makan kelapa parut, sangrai kering, tumbuk hingga berminyak
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 butir kapulaga
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
½ butir pala, parut
2 buah cengkeh
3 cm kayu manis
2 sendok makan minyak

Bahan-bahan yang dihaluskan:

2 [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

750 gr ayam, potong 4
2 siung bawang putih
½ sendok teh merica
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak wijen
garam

Cara membuatnya:

Haluskan bawang putih, garam dan merica.
Campur dengan semua kecap dan minyak wijen.
Lulurkan bumbu keseluruh badan ayam dan biarkan selama 2 jam.
Ungkep dalam panci dengan api kecil [...]