ResepAyamPraktis.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

10 pieces dada / paha / sayap ayam

Bahan-bahan yang dihaluskan:

30 butir kemiri
10 buah bwg merah
4 buah bwg putih
sekerat laos
1 sendok teh kunyit halus (beli dipasar yang sudah diparut)

Bahan-bahan untuk bumbunya:

sereh
daun sala
daun jeruk

Cara membuatnya:

masak ayam dengan air kelapa atau air putih masukkan semua bumbu, air jangan banyak.
setelah air habis matikan api, dan diamkan dulu [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam sedang
100 gram terigu
2 butir telur ayam

Bahan-bahan untuk bumbunya:

5 siung bawang putih
50 gr bawang bombay
1 sendok makan kecap inggris
Lada dan garam secukupnya

Cara membuatnya:

Bersihkan ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
Bawang putih dan baang bombay dicincang halus
Ayam dilumuri dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada kemudian dibiarkan sebentar
Setelah didiamkan sebentar [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 buah ayam utuh
350 ml santan
3 sendok makan tepung kanji
minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

1 sendok makan ketumbar sangra
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok makan garam

Cara membuatnya:

Potong ayam menurut selera, cuci bersih dan tiriskan.
Campur bumbu halus dengan santan dan rebus ayam dalam santan berbumbu hingga lunak dan kuah mengental.
Campur tepung kanji dengan [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong 8
1 sendok makan air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
1/2 sendok makan garam
2 lembar daun pandan
300 ml santan yang tidak begitu kental
1/2 sendok makan garam minyak goreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe merah
2 cm jahe

Cara membuatnya:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan biarkan selama [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

dada ayam fillet
tepung maizena

Bahan-bahan rendaman:

3 siung bawang
2 cm jahe
kecap soy sauce
gula secukupnya
2 sendok makan mirin
1 sendok makan minyak goreng

Cara membuatnya:

Bawang putih dan jahe diulek, kemudian bahan2 rendaman dicampur jadi satu
Rendam daging ayam kurang lebih 1 jam makin lama makin meresap
setelah direndam maka gulingkan daging ayam ke tepung maizena, lalu goreng dengan api kecil, [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam dalam negeri
1 butir telur ayam
100 gr tepung roti
50 gr tepung terigu
3 sendok makan saos tomat
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh cuka
4 helai daun selada
1 buah tomat merah
1 buah mentimun
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara membuatnya:

Ayam dibersihkan, buang tulang, kaki dan bagian kepala.
Diiris tipis, beri garam, lada secukupnya.
Tambahkan tepung terigu ke seluruh irisan [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1/2 kg ayam yang berkulit
100 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

2 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh ketumbar
Sedikit kunyit bubuk

Bahan-bahan Sambal:

1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 cabai rawit merah
Sedikit terasi
1/2 buah tomat

Cara membuatnya:

Campur ayam dengan bumbu halus, merica bubuk dan air.
Masak dalam wajan tertutup sampai [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
1 liter air

Bahan-bahan yang dihaluskan:

10 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
2 sendok makan ketumbar, sangrai
1 sendok makan garam
Bumbu gurih:
20 gr [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam potong 8
1 ½ liter air

Bahan-bahan yang dihaluskan:

1 sendok makan bubuk ketumbar
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 sendok makan garam atau sesuai selera

Cara membuatnya:

Rebus ayam dan bumbu halus dengan api seding hingga ayam matang.
Angkat ayam dan keringkan dengan kertas dapur.
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kering dan kecoklat2an.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 g daging paha atas ayam tanpa tulang, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
1 siung bawang putih, parut
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng

Campur aduk jadi satu:

100 g tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1 sendok teh cabai merah bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh [...]