Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam potong2 sesuai selera
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
250 ml air kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu-bumbu:
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan gula merah
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh soda kue
garam secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
Cara membuatnya:
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
Seduh bumbu dengan air kelapa, masukkan ayam, aduk*
Didihkan, [...]
