ResepAyamPraktis.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, belah dua
2 sendok makan air jeruk limau
1/2 sendok teh garam
200 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Bahan untuk dihaluskan:

7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
2 cm kencur
1 sendok teh terasi
1 buah tomat
20 gr garam
1 sendok teh gula merah

Cara membuatnya:

Panaskan oven 200°C lumuri ayam dengan air jeruk dan garam [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
500 ml santan
1/2 sendok teh asam, rendam dengan sedikit air, remas, saring
3 sendok makan minyak, untuk menumis
2 lembar daun salam
1 batang sereh, memarkan

Bumbu dihaluskan:

2 buah cabe merah
8 buah bawang merah atau 2 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
5 buah kemiri, sangrai
1 cm jahe
1/2 sendok teh asam jawa
1 [...]

Bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
1 sdm air asam jawa
4 sdm kecap manis
25 gr gula merah
500 ml air kelapa
3 sdm minyak goreng
3 btg serai yang di memarkan
2 lbr daun salam
3 cm lengkuas di memarkan

Bahan Ayam Bakar Dihaluskan:

3 btr kemiri
1/4 sdt jinten
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm [...]