Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr ayam filé, potong bentuk dadu
- 250 ml santan kalengan
- paprika merah dan kuning @ 1 buah, buang bijinya dan potong bentuk dadu
- 100 gr rebung kalengan
- 1 buah tomat merah, iris
- 2 batang daun bawang iris2 agak panjang
Bahan-bahan bumbu:
- 3 sendok makan margarin utk menumis
- bawang bombay ukuran sedang (+50 g), rajang
- 3 sendok makan bumbu kari merah thailand (paneng curry), campur dengan 2 sendok makan minyak goreng, aduk rata
Cara membuatnya:
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu merah thailand, diamkan 15-30 menit.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay jangan sampai layu, masukan ayam dan tumis hingga berubah warnanya.
- Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga matang.
- Hampir2 matang masukan paprika, rebung, tomat dan daun bawang
No related posts.
Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.
