Bahan Siomay:
6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
50 g wortel, diserut halus
Bahan untuk adonan isi, aduk jadi satu:
200 g daging ayam cincang
100 g udang kupas cincang
2 siung bawang putih, parut/cincang halus
1 sdm bawang merah goreng, digerus halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 kuning telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bahan kuah, rebus jadi satu:
500 [...]
Archive for the ‘ Resep Sup Ayam ’ Category
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
4 potong ayam
1 buah kentang potong kotak
300 ml air
1 batang seledri, cincang
Bahan-bahan bumbunya:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm jahe
1 cm biji pala (atau pala bubuk 1sdt).
garam secukupnya
Haluskan semua bumbu.
Cara membuatnya:
Didihkan air, masukkan ayam dan kentang hingga akan matang/lunak
Tumis bumbu halus
Masukkan tumisan bumbu halus beserta minyaknya ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan gula 1 [...]
Bahan Sup Ayam:
500 gr ayam muda potong kecil-kecil
1 batang bawang daun, potong 2 cm
2 siung bawang putih rajang halus
1 sdt merica bubuk
1 cm jahe dimemarkan
air dari 1 buah jeruk nipis,
500 ml air
2 buah wortel dipotong dadu
100 gr jagung muda pipilan
garam sesuai selera
1/2 sdt gula pasir
1/2 bawang bombay dipotong kecil2
2 sdm bawang goreng
Cara Membuat Sup [...]
