Bahan Ayam Goreng:
- 1 ekor ayam ( potong 8 )
- 2 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat Ayam Goreng:
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, tambahkan garam dan lada, diamkan 10 menit
Panaskan air dipanci, rebus ayam hingga dagingnya [...]
Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 atau sesuai selera
2 sdm air jeruk nipis atau jeruk lemon (aku sih lebih suka lemon)
1 sdt garam atau sesuai selera
3 sdm minyak sayur
2 batang serai ambil bagian putihnya saja memarkan
2 batang daun bawang
3 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun pandan ditali simpul
1 lembar daun kunyit ditali simpul
20 helai daun kemangi [...]
Bahan-Bahan :
1 ekor ayam dipotong 16 bagian
2 batang serai di memarkan
6 buah bawang merah dirajang
1 lembar daun pandan
5 lembar daun jeruk
50 ml minyak goreng
150 ml air
1 buah jeruk nipis
12 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
7 siung bawang putih
4 cm jahe
Cara Membuat :
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah bawang putih dan jahe, sisihkan.
2. Tumis [...]
Bahan :
* 30 potong sayap ayam
* 2 buah jeruk lemon diiris tipis
Bahan Saus Barbeque :
* 50 cc saus tomat
* 3 sdm madu
* 2 sdm kecap manis
* 3 siung bawang putih, cincang halus
* minyak goreng secukupnya
* 150 gram bawang bombay, cincang halus
* 500 gram tomat, kupas dan dicincang
* 1 sdm jeruk nipis
* 2 sdm cabai bubuk
* [...]
Bahan :
* 500 gram ayam fillet, iris tipis
* 250 gram jamur kancing
* 3 kuning telur, dikocok
* 50 gram tepung terigu
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica
* 3 siung bawang putih
* mentega secukupnya
* minyak goreng secukupnya
* 350 ml kaldu ayam
* bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Jamur Kuning Telur :
1. Lumuri ayam dengan tepung terigu, merica dan [...]
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
400 gr filé ayam, potong bentuk kotak agak besar2 dan beri remasan jeruk citroen, diamkan beberapa saat
150 gr wortel, potong memanjang 5cm belah 4 atau 6bagian
2bt gr daun bawang, potong memanjang 5cm
500 ml saus citroen kotakan
irisan daun seledri untuk taburan
Bahan-bahan untuk bumbunya:
merica dan garam
Cara membuatnya:
Panaskan saus, masukan potongan ayam, kecilkan api, tutup panci, [...]
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gr ayam filé, potong sesuai selera, garami dan bumbui dgn bawang putih & jahe yg dihaluskan secukupnya, diamkan -/+ 30 menit
1 buah paprika hijau, potong bentuk dadu
150 gr nanas kalengan, potong bentuk dadu
Bahan-bahan untuk bumbu saus tomat:
3 sendok makan margarin untuk menumis
1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang 1sendok makan soy [...]
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
350 gr dada ayam filé, potong2 agak besar
400 ml air mendidih
150 gr jamur kancing kalengan
1bt gr daun bawang, iris
2 sendok makan margarin untuk menumis
daun ketumbar secukupnya untuk taburan
Bahan-bahan untuk bumbunya:
3 siung bawang putih, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
1 potong kaldu rasa sapi
1 sendok teh minyak wijen
merica bubuk dan garam secukupnya
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih [...]
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih, atur dalam panci atau wajan
bubuhi garam dan perasan air jeruk nipis secukupnya
aduk rata, sisihkan.
minyak goreng yg banyak untuk menggoreng
Bahan-bahan bumbu:
bawang putih, haluskan
merica bubuk secukupnya
jahe, parut
air mendidih secukupnya
Bahan-bahan pelapis 1:
tepung terigu
Bahan-bahan pelapis 2:
telur
susu
merica bubuk & garam secukupnya
campur dan kocok asal tercampur saja
Bahan-bahan pelapis 3:
tepung roti yg banyak
Cara membuatnya:
Masukan [...]
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
6 potong campuran dada dan paha ayam
1 butir telur ayam, kocok asal saja
minyak yg banyak untuk menggoreng
Bahan-bahan ayam:
2 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Bahan-bahan pelapis ayam:
50 gr tepung maizena
25 gr tepung terigu
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Cara membuatnya:
Campur jadi satu potongan ayam [...]