ResepAyamPraktis.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

10 pieces dada / paha / sayap ayam

Bahan-bahan yang dihaluskan:

30 butir kemiri
10 buah bwg merah
4 buah bwg putih
sekerat laos
1 sendok teh kunyit halus (beli dipasar yang sudah diparut)

Bahan-bahan untuk bumbunya:

sereh
daun sala
daun jeruk

Cara membuatnya:

masak ayam dengan air kelapa atau air putih masukkan semua bumbu, air jangan banyak.
setelah air habis matikan api, dan diamkan dulu [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam sedang
100 gram terigu
2 butir telur ayam

Bahan-bahan untuk bumbunya:

5 siung bawang putih
50 gr bawang bombay
1 sendok makan kecap inggris
Lada dan garam secukupnya

Cara membuatnya:

Bersihkan ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan
Bawang putih dan baang bombay dicincang halus
Ayam dilumuri dengan kecap inggris, bawang putih, bawang bombay, garam dan lada kemudian dibiarkan sebentar
Setelah didiamkan sebentar [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 buah ayam utuh
350 ml santan
3 sendok makan tepung kanji
minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

1 sendok makan ketumbar sangra
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok makan garam

Cara membuatnya:

Potong ayam menurut selera, cuci bersih dan tiriskan.
Campur bumbu halus dengan santan dan rebus ayam dalam santan berbumbu hingga lunak dan kuah mengental.
Campur tepung kanji dengan [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

250 gr daging ayam, potong kasar
3 cm jahe, rajang korek api
5 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih, cincang halus
7 butir bawang merah, iris halus
12 buah cabe merah,iris halus
1 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan minyak
garam secukupnya

Cara membuatnya:

Ulek halus bawang merah, putih, dan cabe.
Panaskan minyak, tumis jahe.
Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Masukkan ayam [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 ekor ayam, potong 8
1 sendok makan air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
1/2 sendok makan garam
2 lembar daun pandan
300 ml santan yang tidak begitu kental
1/2 sendok makan garam minyak goreng

Bahan-bahan yang dihaluskan:

10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabe merah
2 cm jahe

Cara membuatnya:

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam dan biarkan selama [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

dada ayam fillet
tepung maizena

Bahan-bahan rendaman:

3 siung bawang
2 cm jahe
kecap soy sauce
gula secukupnya
2 sendok makan mirin
1 sendok makan minyak goreng

Cara membuatnya:

Bawang putih dan jahe diulek, kemudian bahan2 rendaman dicampur jadi satu
Rendam daging ayam kurang lebih 1 jam makin lama makin meresap
setelah direndam maka gulingkan daging ayam ke tepung maizena, lalu goreng dengan api kecil, [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

300 gr ayam fillet dada
3 cm jahe
3 siung bwg putih
kecap kikkoman
1 siung bawang bombay kecil, iris
1/2 bh paprika hijau, iris
mirin
minyak goreng
garam-gula pasir secukupnya
tepung maizena untuk mengentalkan

Cara membuatnya:

Garam jahe dan bawang putih di-ulek sampai halus
Lalu balurkan ke daging ayam yang sudah dipotong memanjang<
Rendam ayam didalam campuran, minyak – kikkoman – gula dan mirin, diamkan [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gr udang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya
5 buah hati ayam, potong 2 x 1 cm
5 buah ampela ayam, rebus setengah matang, belah 2
20 mata petai, kupas
500 ml santan yang tidak terlalu kental
5 buah cabai merah, iris menyerong tipis
5 buah cabai hijau, iris menyerong tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 batang sereh, memarkan
5 [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

4 buah hati dan ampela ayam, iris 2 cm x 2 cm
250 ml santan
20 butir petai (iris menurut selera)
1 sendok makan minyak goreng
garam dan merica

Bahan-bahan yang dihaluskan:

5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah
3 cm lengkuas
1 sendok teh terasi

Cara membuatnya:

Panaskan minyak dalam panci.
Masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan hati, ampela [...]

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

700 gram daging ayam cincang (beli fillet dada ayam dan cincang dengan food processor)
5 lembar roti tawar gandum
200 ml susu cair (cairkan 3 sendok makan susu dancow dengan 200 ml air)
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 kuning telur ayam
garam – gula – merica secukupnya
2 putih telur ayam
tepung roti

Cara [...]