ResepAyamPraktis.com

Bumbu:

8 siung bawang merah, iris agak tebal
5 siung bawang putih, iris agak tebal
4 bh cabe merah besar, iris besar
2 bungkus bumbu gule instant
1 gelas santan encer
1 sdt lada hitam (optional)
1 sdt garam (sesuai selera)

Bumbu Pelengkap :

2 lbr daun jeruk, diiris lebar
1 bh daun bawang, iris tipis

Cara Memasak :

Campur semua bahan bumbu dan irisan daun jeruk, lalu [...]

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung
1 bungkus ragi instan
1 tangkai serai, memarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
400 cc santan
minyak untuk menggoreng

Bumbu untuk dihaluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok makan garam

Cara memasak:

Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Taburi ragi instan. Diamkan 5 jam. Lumuri ayam dengan bumbu [...]