Botok Ayam Jamur Merang ini menjadi salah satu variasi dalam membuat menu
masakan yang berbahan dasar daging ayam, satu lagi yang membuat botok ini
lezat karena proses masaknya dengan dibungkus daun pisang da dikukus.
Berikut ini adalah cara membuat Botok Ayam Jamu Merang.
Bahan :
- 250 gr dada ayam, potong sesuai selera
- 250 gr jamur merang, potong jadi 4 [...]
Author Archive
Bahan-bahan :
- 1 Ekor Ayam Kampung
- 500 ml Santan dari 1 bh Kelapa
- 2 butir telur, kocok lepas
- Daun Pisang secukupnya
- Cabai Rawit Utuh, sesuai selera
- Daun salam, sobek-sobek jadi dua
- Lengkuas, potong tipis
- 6 buah Belimbing Wuluh,potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
Bumbu, dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 5 [...]
